使用する商品：青森県産ガーリック

レシピご紹介

ちょっと大人なグリルディッシュ。アンチョビがほどよい塩気のアクセントになっています。ガーリックの香りに包まれて、ついついドリンクが進むメニューです🍺🍷

【材料】
・青森県産ガーリックラスク　4枚
・ズッキーニ　適量
・アンチョビフィレ　適量
・パルメザンチーズ　適量
・オリーブオイル　適量

作り方

1. ズッキーニは縦方向にスライス。アンチョビフィレは1㎝ほどにカット、ラスクは1枚を半分にカットする。
   
2. オリーブオイルをひいて熱したスキレットに、ズッキーニ→アンチョビ→ラスクの順に並べる。
   
3. パルメザンチーズをふりかけて、焦げないように上からアルミホイルで覆う。
   
4. オーブントースターで10分ほど焼く。（魚焼きグリルでもOK。）
5. ズッキーニがしんなりしてきたら、さらにパルメザンチーズをふりかけて完成！