≪レシピご紹介≫
カナダでは調理によく使われるメープルシロップ。ポークと相性抜群です。
メープルラスクの甘さと生ハムやカマンベールチーズの塩分をバランスよく取り持つのは、ほんの少しだけふりかける、粉チーズがポイント。

【材料】
・ケベック州メープルラスク
・生ハム
・カマンベールチーズ
・粉チーズ　少々
・黒胡椒　少々
・プチトマト　適量
・水菜、ベビーリーフ　適量

【作り方】
①カットした生ハム、カマンベールチーズをケベック州メープルラスクの上に載せ、粉チーズをかける。

②黒胡椒をプラスし、カットしたトマトとリーフを彩りよく載せて出来上がり。