東京ラ・パンとは

ドイツの伝統菓子＝シュトーレンをベースに、さまざまなドライフルーツ、ロースト胡桃を使用し食べやすく仕上げました。 冷暗庫で程よい熟成を行い味わい深いお菓子です。

クリスマス時期

「東京ラ・パン」は、ドイツの伝統的な「シュトーレン」という焼き菓子です。 シュトーレンはじつはクリスマスのお菓子・・・

ドイツのザクセン州ドレスデンが発祥の地で、その起源は14世紀ともいわれています。 たっぷりまぶした粉砂糖は、幼子イエスを産着で包んでいるというふうに見立てられているそうです。 クリスマスを待つ4週間前からの週末ごとに、イエス・キリストの生誕の日が近づいてくるお祝いをします。 その時、身内や身近な友人とささやかなパーティを開き、シュトーレンを薄く切って食べ、クリスマスを迎える頃にはちょうど食べきるのです。